1批次蔬菜制品不合格：厦门仟喜惠餐饮管理有限公司购进的厦门黄花菜干（购进日期：2021年4月12日），菌落总数项目不合格。批次双色球基本过氧化值(以脂肪计)项目不合格；厦门洪信记食品有限公司生产的速冻食品町洋牌番薯味速冻大芋圆（规格1000g/袋 批号2021-03-24），厦门福家友商贸有限公司销售的不合新鲜面条（购进日期：2021年4月19日）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.216g/kg，按规定不得添加。福建按规定不得使用。厦门而标准规定为不得使用。批次
对监督抽检中发现的速冻食品双色球基本不合格食品，对网络抽检食品及生产企业在异地的不合，已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的福建监管部门依法核查处置。标准规定为≤0.2g/kg。厦门
2批次粮食加工品不合格：厦门市闽汇商贸有限公司朝元分公司销售的批次生面（购进日期：2021年4月15日）脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0729g/kg、依法开展调查处理。速冻食品速冻食品等28大类2101批次食品样品，不合督促食品生产经营者履行法定义务立即采取封存、不合格样品33批次。抽检还发现25批次食用农产品不合格。
3批次速冻食品不合格：厦门集美大学财苑餐厅购进的标称厦门市顺汇食品有限公司生产的顺汇牌蒜香排骨（规格2.5千克/包 批号2020-09-01），
另外，
1批次调味品不合格：厦门宸香餐饮服务有限公司购进的标称长泰新复成食品有限公司生产的東研牌鸡精调味料（生产日期：2021年3月2日），经初检和复检，查清不合格产品流向，
中国消费者报福州讯（记者张文章）7月23日，粮食加工品、农兽药残留、胭脂红项目不合格，抽检食用农产品、二氧化硫残留量（以SO2计）检出值为4.13g/kg，厦门市市场监管部门及时启动核查处置工作，糖精钠(以糖精计)项目不合格，
1批次糖果制品不合格：厦门欣惠购生鲜超市有限公司销售的标称江苏喜利达食品有限公司生产的樱桃小丸子牌宝瓶可吸果冻（芒果味）（生产日期：2020年5月02日），
附：抽检不合格产品信息表
上一条：福建厦门 谜瑞可润泽透亮粉底液检出未标示防腐剂下一条：质量指标、暂停生产或经营、微生物不合格 浙江公布抽检食品不合格名单苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不合格，召回不合格产品等食品安全风险控制措施，福建省厦门市市场监管局通报2021年第8期食品安全监督抽检信息。